Cheese Connection, le mani della malavita sui furti di formaggio. Mercato nero verso la Russia

LONDRA – Sulla riva meridionale del Tamigi, all’ombra dello Shard, il grattacielo disegnato da Renzo Piano, sorge Borough Market, il mercato alimentare più grande della capitale, meta di milioni di visitatori all’anno da tutto il mondo. Adiacente al mercato, fra una pescheria e un pub, si trova Neil’s Yard (potremmo tradurre: il cortile di Nello), il negozio di formaggi più bello di Londra: molti turisti ci vanno soltanto per assaggiarne gratuitamente qualcuno, farsi un selfie davanti a ruote...